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檸檬酸鉀

分子式

  K3C6H5O7·H2O  

分子量

  324.4

CAS

  6100-05-6      

執(zhí)行標準

  GB14889-1994

生產(chǎn)許可證號
  SC20132030200073
質(zhì)量指標


用途

食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等??捎糜谌榧叭橹破贰⒐麅?、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等。

包裝

內(nèi)塑外編或復合紙袋。

凈重

25kg/袋。